项目地点:广东广州市
项目面积:3500㎡
项目类型:新建专项洁净车间
洁净等级:十万级洁净车间
适用行业:果蔬净菜、果蔬预制调理菜、鲜切果蔬加工
适配资质:SC果蔬食品认证、生鲜食品合规审核
建设内容:果蔬清洗区、精加工区、无菌包装区专项洁净规划、彩钢板密闭防尘工程、高压新风除尘系统、智能恒湿控制系统、不锈钢风淋设备、防滑洁净地坪、消杀防虫一体化系统、整体竣工验收。
项目亮点:针对果蔬原料杂质多、含水量高、极易腐烂变质、虫害易滋生的特点,定制除尘净化、干湿分区、防虫抑菌专属方案,有效降低果蔬半成品污染率、腐烂率。大幅延长鲜切果蔬保鲜周期,提升成品食材品相与品质,完全适配生鲜果蔬预制菜标准化合规生产。
